Journée de transit entre Brasov et Sibiu, de plus, le lundi, les musées sont fermés, j’ai donc flâné dans le centre de Brasov en attendant mon train. 2h55 pour faire 150 km, on est très très loin du TGV ! En plus, les orages ont de nouveau sévi cet après-midi, ce qui fait qu’à mon arrivée à Sibiu, j’ai du sortir mon parapluie et ce soir une manche…
La ville a l’air super jolie, de ce que j’en ai vu malgré le ciel gris. Encore beaucoup de familles mais aussi des amoureux car Sibiu est beaucoup plus romantique, avec ses ruelles courbes alors que Brasov était bien plus rectiligne.
Pour occuper ma fin d’après midi, je me suis donc réfugiée à 17h30 dans un restaurant pour dîner. Ici, on mange à toute heure, j’ai même eu un resto complet à cette heure ci… On rêve !
N’ayant pas visité grand-chose ce jour, je vais m’étaler plus longuement sur cette découverte culinaire qu’est la cuisine roumaine. Depuis mon arrivée, je mets un point d’honneur à goûter les plats traditionnels roumains. Je vous présente quelques unes de mes tentatives, toutes validées !
![Papanasi, le seul truc que je n'ai pas trop aimé car ça avait vraiment le goût de caillé du fromage blanc que je n'aime pas](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080821395800.jpg)
![Strudel : plutôt allemand d'ailleurs... Pommes et canelle dans un feuilleté](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080821395700.jpg)
![Mititei avec du choux (entre la boulette et la saucisse)](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080821395600.jpg)
![Sarmale : feuilles de chou farcies à la viande accompagnées de polenta et de crème aigre](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283501.jpg)
![Salata de vinete : caviar d'aubergines fumées](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283300.jpg)
![Pastrama de mouton : fines tranches de viande salée et épicée](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283600.jpg)
![Covrigi : sorte de bretzel](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283401.jpg)
![Bulz ciobanesc : polenta, fromage, lard, oeuf](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283500.jpg)
![Mamaglia ci branza / mititei : polenta au fromage et à la crème avec des petites saucisses/boulettes de viande épicée](http://www.voyages-pascale.fr/wp-content/uploads/2017/08/2017080721283601.jpg)