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Une excellente surprise de ce côté là. L’hôtellerie Vietnamienne est au top, d’un rapport qualité prix exceptionnel. Hormis à Hanoï, nous avons payé toutes nos nuitées moins de 15 $ avec clim (sauf à Sapa où il y avait une cheminée).
Malheureusement, la nourriture nous a moins emballés, nous sommes clairement davantage amateur de cuisine Thaïlandaise ou Laotienne (allez un petit coup de pub pour le restaurant le Bangkok, à Rennes). Une mention « spéciale » pour les brioches toutes chaudes du boulanger de Bac Ha à 5000 VND pièce vraiment excellentissimes …
