par On change de thématique ce jour, avec une visite de château. Il y en a des dizaines, je ne voulais pas juste me pointer pour une dégustation, surtout que je ne compte pas ramener de vins, je cherchais une visite avec une activité, et le seul château, pas trop loin, proposant ça en septembre, c’est le château de Loudenne. J’avais donc réservé hier matin l’activité visite/pique-nique pour ce matin 11h. Par contre, même en ne sachant pas le contenu du panier, je me doutais que ça n’allait pas être très diététique, j’ai donc préparé hier soir une sorte de ratatouille que j’accompagnerai d’un poisson ce soir. Je suis nulle en cuisine de poisson, virée à vélo ce matin au marché de Soulac pour acheter des filets de rougets, mais point de rouget, je suis revenue avec un filet de dorade. Il faudra bien que ça fasse l’affaire…
Ma problèmatique du dîner étant évacuée, j’ai pris la route bien en avance pour pouvoir faire des arrête, Port Richard, Port de Goulée, Port de St Cristoly, tous aussi mignons les uns que les autres. Par contre, d’étranges panneaux ‘chantiers’ tout le long de la route qui longe l’océan, j’ai demandé à une locale qui m’a expliqué qu’on démontait le pipe (line, de l’époque où on exploitait le pétrole). Il faut travailler à marée basse quand il est découvert, visiblement un gros chantier.
Je suis arrivée un peu avant 11h sous un soleil de plomb et des températures bien plus élevées qu’annoncées. La guide me dit que je serais seule à pique-niquer et pour la visite. Mais 4 belges se sont greffés à la visite, un Monsieur étant déjà fan des vins de Loudenne. Aujourd’hui sonnait le démarrage des vendanges de vin rouge, le blanc étant déjà vendangé. Le domaine mute vers du vin bio, et n’utilise plus que de la bouillie bordelaise, mais je n’ai pas intégré toutes les étapes du processus de fabrication car c’était assez rapide. J’ai retenu que tout est manuel ici, la cueillette notamment, et que le foulage a été supprimé pour le vin rouge. Impossible de visiter les chais, car ça grouillait de partout, tracteurs et Fenwicks se relayaient pour amener les raisins fraîchement cueillis vers une zone de tri manuel, puis sur un tapis roulant vers l’intérieur du bâtiment, le but étant que les raisins soient le moins longtemps à l’air libre. Nous sommes ensuite passés à la dégustation (assez rapide) d’un blanc et d’un rouge (cru Bourgeois). Les vins de Bordeaux ne sont pas mes préférés, le blanc était très sec, le rouge très peu fruité mais c’était intéressant. J’attendais surtout mon panier pique nique, et la surprise de ce qu’il y avait dedans. Clairement, j’ai eu un panier pour deux, les visiteurs solos devant être rares… Une baguette, un petit pot de rillettes de canard (60g), un pot de foie gras (80g), un beau fromage de chèvre, un cannelé sans oublier une bouteille de vin rouge que je pouvais garder (bien plus à mon goût que celle de la dégustation). Royal. J’avais le choix pour la table, ayant le domaine pour moi seule, au bord de la Gironde ou derrière le château (rose) appelé Chartreuse. Je me suis mise à côté du château pour déjeuner, et au bord de l’eau pour la sieste indispensable, le vin rouge combiné à la chaleur m’ayant donné une grosse envie de dormir !
Après ça, 34 degrés dans la voiture, passage à la résidence déposer les restes de victuailles et de vin, et départ pour la plage à vélo à 16h sous des températures dignes du Sahara. Même le sable de la plage était brûlant. Mais l’eau était délicieusement rafraîchissante et sans vague. Ce qui fait que j’y suis restée jusqu’au coucher du soleil.
